Sobotnie muffinki

Muffinki kawowe

 

Składniki suche                                                 Składniki mokre 

2 szklanki mąki                                                  1/2 szklanki mleka

2 łyżeczki proszku do pieczenia                        1/3 szklanki oleju

1/2 szklanki brązowego cukru                            2 jajka

cukier waniliowy z nutą kardamonu                  2 łyżki śmietany

szczypta soli                                                      3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 

1 łyżeczka mielonej kawy                                   rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody

                                                                                  

Składniki mokre wymieszać ze składnikami suchymi. Piec w temperaturze 180-190 stopni C około 25- 30 min. Udekorować lukrem pomarańczowym (cukier puder + sok z pomarańczy) czekoladowymi serduszkami i płatkami migdałowymi.

(12 sztuk)